cubaan pertama untuk buat applique, bantal n keychain...law dh mahir boleh la buat banyak2 n jual..cari income tambahan sambil mengisi masa lapang

Home-made Soft Pretzel

Bahan2

1/2 cawan air 1/2 susu segar 1 sudu kecil yis segera 4 sudu kecil gula 1/2 sudu kecil garam 2 1/2 - 3 cawan tepung gandum serba guna Sedikit minyak masak 2 sudu kecil butter ( dicairkan ) 1 sudu besar baking soda 1 cawan air panas mendidih  
Cara2 nk buat
**Satu kan air, susu, yis dan gula biarka selama lebih kurang 10 minit sambai yis berbuih. Biler yis dah berbuih masukkan garam dan kacau sampai garam hancur. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau dengan senduk.

**Bila kiter dah rasa susah nk gaul ngan senduk tu, bersihkan senduk dan mula lah kiter menguli dengan tangan bersama baki tepung tadi. Uli sampai doh agak elestik dan licin dan xmelekat lg kat tangan dan mangkuk. **Bersihkan mangkuk dan sapu minyak, kemudian masukkan doh td balik golek2 kan biar semua permukaan doh td berselaput dengan minyak. Kemudian tutup mangkuk dengan kain lembab or cling wrap dan rehatkan doh sampai naik 2 kali ganda lebih kurang 1 jam. **Biler doh dah naik. Bahagikan doh pada bahagian2 kecil ( resepi nie aku dpt bahagikan 9 bahagian ). Kemudian gelek kan doh seperti dalam gambar, gelek sampai jd panjang. ( kalau boleh biar halus ckit, kalau tak jd debab cam aku punyer. Sementara membentuk nie korang panaskan lah oven 200c. **Bila dah cukup panjang, bentuk kan huruf U, Ketemukan hujung dia dan simpulkan 2 kali seperti dalam gambar, kemudia tarik kebelakang dan tekankan dengan jari.

Sagun